Najlepší banánový chlebíček s čokoládou a proteínom

Receptov na banánový chlebíček čiže banana bread existuje veľa a nie je sa čomu diviť – treba len pár ingrediencií, forma a chvíle pečenia a výživný múčnik je razom na svete. Navyše ide o vďačný spôsob, ako zachrániť aj zabudnuté prezreté banány. Ak ste medzi vyskúšanými receptami stále nenašli svojho favorita, alebo snáď chlebíček ešte nikdy neskúšali, trúfame si tvrdiť, že ten náš s kúskami čokolády, vanilkovým proteínom a javorovým sirupom čoskoro zvládnete aj naslepo.

 

Banánový chlebíček s čokoládou a škoricou

 

Čo budeme na banán bread potrebovať?

3 väčšie zrelé banány (asi 190 g)

90 g ovsenej múky

50 g Fit-day proteín performance vanilka

80 ml javorového sirupu

45 ml rozpusteného kokosového oleja

3 lyžice čokoládových kôstok (alebo drvených kakaových bôbov)

1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva

1 lyžička jedlej sódy

1 lyžička mletej škorice

 

Postup:

Rúru predhrejeme na 180 °C, formu na chlebíček zľahka vymastíme kokosovým olejom a necháme bokom. Banány olúpeme a v mise za pomoci vidličky roztlačíme na pyré. Do misy pridáme javorový sirup a olej a dobre premiešame. Následne prisypeme všetky suché ingrediencie, teda ovsenú múku, proteín, kypriaci prášok, jedlú sódu a škoricu. Akonáhle vznikne hladké cesto, prelejeme ho do pripravenej formy, posypeme čokoládou alebo kakaovými bôbmi a pečieme 35–45 minút alebo dozlatista.

Banánový chlebíček by mal v strede zostať vláčny a vlhký, je preto v poriadku, keď sa cesto na špajli mierne lepí. Pred krájaním necháme chlebíček úplne vychladnúť.

Ak sa do receptu pustíte a budete na výsledok patrične hrdí, nezabudnite svoj kuchársky um zvečniť a označiť nás na Instagramu alebo použiť hashtag #fitdayrecepty.  

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie