Hľadáte naozaj jednoduchý recept na zdravé sušienky, na ktorých si zaručene pochutíte - a nielen vy? Pečené banánovej sušienky s kokosom prídu vhod ako rýchla desiata v práci, posilňovni, ale aj na cestách. Navyše v nich nenájdete žiadny pridaný cukor ani múku a vždy sa dojí do poslednej omrvinky.

Základ sušienok tvorí silná trojica: banán, kokos a ovsené vločky. Zostávajúce ingrediencie môžete zamieňať podľa chuti a toho, čo máte práve po ruke, šance na zlú voľbu je naozaj minimálna. Sušienky budú chutiť skvele aj s medom, škoricou, horkou čokoládou alebo napríklad vlašskými orechmi. Recept je navyše skvelý v tom, že vás zbaví aj ľahko nahnedlých banánov, do ktorých sa už väčšina nerada púšťa. Ovocie tak nepríde nazmar.

Ak sa rozhodnete sušienky obohatiť o proteínovú zmes, môžete sa vo výsledku tešiť z extra porcie bielkovín navyše, čo neocenia len fitness nadšenci, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať.

Recept na banánovej sušenky s kokosom a vločkami

Ingrediencie:

100 g strúhaného kokosu

100 g jemných ovsených vločiek

4 zrelé banány roztlačené vidličkou

90 g Fit-day proteín smoothie banán-kokos

2 polievkové lyžice citrónovej šťavy

2 polievkové lyžice kvalitného kakaového prášku alebo hrsť drvených kakaových bôbov

hrsť sušeného ovocia podľa chuti - napr. brusnice

Postup:

Kokos presypeme do mixéra a mixujeme, kým sa z neho nestane lepivá hmota. Pridáme banán, citrónovou šťavou, prisypeme proteínové smoothie a vypracujeme hladkú zmes. Vmiešame ovsené vločky, kakao a sušené ovocie podľa chuti.

Vzniknuté cesto rozdelíme na 16 rovnocenných dielov, z ktorých vymodelujeme guľôčky. Tie preložíme na papierom na pečenie vyložený plech a prstami z nich vytvarujeme silnejší okrúhle placky. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C po dobu približne 20 minút. Pred podávaním necháme vychladnúť.