Vláčne kakaové muffiny s lieskovými orechmi

Pokiaľ hľadáte ľahký a jednoduchý recept, ktorým si spríjemníte napríklad víkendové dopoludnie, máme pre vás tip v podobe vláčnych a príjemne sladkastých kakaových muffinov, pritom bez štipky rafinovaného cukru.

Hlavná hviezda receptu? Lieskové orechy

Pretože v muffinoch nájdete množstvo lieskových orieškov, určite stojí za to pripomenúť pár benefitov, ktoré tieto populárne plody ponúkajú:

  • zaujmú vysokým obsahom vitamínov skupiny B a vitamínu E (významný antioxidant),
  • sú bohaté na minerály ako draslík, horčík, vápnik a zinok,
  • predstavujú zdroj zdravých tukov,
  • na 100 g obsahujú 15 g bielkoviny a 10 g vlákniny,
  • skvele doplnia energiu.

Okrem toho orechy v muffinoch príjemne chrumkajú a skvele sa snúbia s chuťou kakaa. Kakaový prášok odporúčame prírodný, nealkalizovaný, ktorý si zachováva autentickú chuť (príjemne kyslastú) a predovšetkým obsah blahodarných zložiek.

Fitnes muffiny s extra porciou bielkovín

Pokiaľ zvlášť dbáte na zdravý životný štýl a ste pravidelným návštevníkom posilňovne, nie je nič lepšie než do cesta na muffiny pridať kvalitný proteínový prášok s vysokým obsahom bielkovín a dobrou vstrebateľnosťou. Z lahodných muffinov sa razom stanú fitnes muffiny, ktoré vám prídu vhod trebárs aj po tréningu.

 

Kakaové muffiny s čokoládou a lieskovými orieškami vo formičkách s jutovú látkou

 

Recept na jednoduché kakaové muffiny s lieskovými orechmi

Ingrediencie:

45 g Fit-day proteín premium lieskový oriešok

60 g nasekaných lieskových orechov + hrsť na posypanie

100 g ovsenej múky

60 g špaldovej múky

2 vajcia

2 lyžice medu

20 g orieškového masla

3 lyžičky kvalitného kakaového prášku

3 lyžičky prášku do pečiva

20 g kokosového oleja

180 ml rastlinného mlieka

 + horká čokoláda podľa chuti

 

Postup:

Rúru si predhrejeme na 180 °C. Vo väčšej mise zmiešame ovsenú a špaldovú múku, orechy, kakao, proteín a prášok do pečiva. V druhej mise vyšľaháme vajce, pridáme med, orieškové maslo, rozpustený kokosový olej a mlieko. 

Obsah oboch mís následne spracujeme dohromady, dokiaľ nevznikne cesto redšej konzistencie, ktorým naplníme prichystané papierové košíčky alebo silikónové formičky. Posypeme nasekanými orechmi, môžeme dozdobiť aj kúskami čokolády a pečieme 30 – 40 minút.

Pred podávaním necháme vychladnúť.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Nastavenia cookies

Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze prevádzky webovej stránky neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť

Nevyhnutné (vždy aktívne, nemožno vypnúť)
Tieto cookie sú potrebné na správne fungovanie webovej stránky
Analytické
Pomáhajú nám pochopiť, ako používate webové stránky. Môžeme ich použiť na zlepšenie
Profilovanie (marketing)
Vďaka týmto cookie súborom vám môžeme zobrazovať relevantný obsah a reklamy, ktoré pre vás môžu byť zaujímavé a užitočné