Skúste niečo nové: Vegánske tzatziki zo 7 ingrediencií

Tradičná grécka pochúťka s malým vylepšením, aby si na nej mohol pochutnať bez výnimky každý. Na recept budete potrebovať len 7 ingrediencií ako kokosový jogurt alebo čerstvý kôpor, plus soľ a korení na dochutenie. Výsledkom bude krásne krémový a ľahko kyslastý, svieži dip. Až nabudúce nebudete vedieť, čím vylepšiť falafel, pita wrap alebo grilovanú zeleninu, zaručene si spomeniete na vegánske tzatziki.

 

Tzatziki dip s proteínom a tanierom plným restovaného tofu, šampiňónov a zeleniny

 

Čo budeme na tzatziki potrebovať?

1 väčšia šalátová uhorka

300 g kokosového (alebo iného rastlinného) jogurtu

15 g Fit-day proteín premium natural

3 lyžice nasekaného kôpru

2 lyžice citrónovej šťavy

1 lyžica olivového oleja

2 strúčiky cesnaku

soľ a korenie na dochutenie

môžeme pridať aj hrsť najemno nasekaných kešu orechov pre jemnejšiu chuť a štruktúru

 

Postup:

Uhorku olúpeme, pozdĺžne rozkrojíme a zbavíme semienok, nahrubo nastrúhame a vytlačíme z nej prebytočnú vodu. V mise si zmiešame jogurt, pretlačený cesnak, nasekaný kôpor, proteín, citrónovú šťavu a olivový olej. Pridáme nastrúhanú uhorku a podľa potreby dochutíme soľou a korením.

Tzatziki ako voňavý dip skvele doplní najrôznejšie pita wrapy, buddha bowls alebo falafel, nadchne ale aj ako ľahký predjedlo, napríklad s grilovanou zeleninou.

Ak sa do receptu pustíte a budete na výsledok patrične hrdí, nezabudnite svoj kuchársky um zvečniť a označiť nás na Instagramu alebo použiť hashtag #fitdayrecepty. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie