Šošovica červená polená BIO 1 kg

Čo je to BIO červená šošovica?

Výživná strukovina so všestrannými možnosťami využitia, rýchlou prípravou a pôvodom v ekologickom poľnohospodárstve. Páčivý oranžovo-červený odtieň sa po uvarení mení na žltý a šošovica sa ľahko rozpadá, preto je ideálna hlavne do polievok a nátierok.

Šošovica jedlá predstavuje jednu z najstarších kultúrnych rastlín, v jedálnom lístku ľudí má svoje miesto už od dôb neolitu. Aj keď pochádza z Blízkeho východu, dnes sa pestuje v teplých a suchších oblastiach naprieč celým svetom – medzi najväčších producentov patrí Kanada, India, Turecko a Spojené štáty americké. Nielen v Indii, ale aj v iných ázijských krajinách, kde je hojne rozšírené vegetariánstvo aj vegánstvo, šošovica bežne nahrádza mäso. 

Prečo si vybrať červenú šošovicu?

Je bohatá na bielkoviny a skvelý je aj podiel rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny, zatiaľ čo tukov a cukrov obsahuje minimum. Pretože sa šošovica lúpe, v porovnaní s inými strukovinami je ľahko stráviteľná a nenadúva. Ďalším bonusom je aj všestranné využitie a predovšetkým rýchla príprava, červenú šošovicu totiž nie je nutné vopred namáčať.

Pre koho je červená šošovica určená?

Každému, kto si potrpí na pestrý a vyvážený jedálny lístok a hľadá kvalitný zdroj rastlinných bielkovín. Šošovica v BIO kvalite je perfektná pre športovcov, vegetariánov i vegánov a príde vhod aj v dobe redukčných diét. 

Možnosti využitia:

• príloha k rôznym pokrmom, vhodná ale aj ako základ hlavného jedla (hojne využívaná napr. v indickej kuchyni – kari, dhal atp.)
• príprava polievok, šalátov, placiek, nátierok
• zahusťovanie nielen zeleninových pokrmov

Zloženie: šošovica červená polená BIO

Krajina pôvodu: Turecko

Upozornenie: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, iných škrupinových plodov, sezamu a SO2.