QUINOA BIELA BIO 500 G

Čo je to BIO biela quinoa?

Najrozšírenejší druh quinoy pestovaný v ekologickom hospodárstve v Peruánskych Andách. Čo sa týka chuti, biela quinoa v obľube všeobecne víťazí nad červenou aj čiernou variantou – je príjemne maslová a ľahko sladkastá. V kuchyni ju možno skombinovať prakticky s čímkoľvek, veľmi chutná a výživná je napríklad v spojení so strukovinami.

Quinoa, známa tiež ako mrlík čílsky, je pseudoobilnina s pôvodom v horských oblastiach Južnej Ameriky, kde tvorila jednu zo základných plodín starovekých civilizácií – práve preto ju Inkovia označovali ako matku zŕn. Dnes ide o populárnu a nutrične zaujímavú superpotravinu, veľkosťou podobnú sezamovému semienku a zrnku prosa.

Prečo si vybrať quinou?

Quinoa obsahuje kvalitné bielkoviny bohaté na esenciálne aminokyseliny, čo z nej robí perfektný rastlinný zdroj proteínu vhodný aj pre vegetariánov a vegánov a obľúbená je aj pre svoj podiel vlákniny. Zároveň je ľahko stráviteľná, prirodzene bezlepková a nespôsobuje nadúvavosť. Samotnú prípravu quinoy nejde opísať inak ako ako časovo nenáročnú – stačí 15 minút.

Pre koho je biela quinoa určená?

Každému, kto hľadá univerzálnu surovinu s ľahkou prípravou, ktorá po všetkých stránkach zapadne do zdravého jedálneho lístka a oživí dobre známe pokrmy.

Možnosti využitia:

• príloha k rôznym pokrmom, vhodná ale aj ako základ hlavného jedla (napr. namiesto ryže, bulguru alebo kuskusu)
• príprava sladkých aj slaných kaší a nákypov
• obohatenie šalátov a pečenia
• zahustenie polievok
• na klíčenie

Zloženie: quinoa biela BIO

Krajina pôvodu: Peru

Upozornenie: Výrobok môže obsahovať úlomky škrupín, arašidy a iné škrupinové plody, sezam, lepok a SO2.